Soğanın Deva Olduğu 5 Hastalık
Çeşitli hastalıklarda yardımımıza koşan soğan, güçlü antibiyotik ve antiseptik özelliği taşıyor. Soğan neye iyi gelir?
İçeriğindeki yüksek miktarda kükürt barındıran soğan, güçlü antiseptik ve antibiyotik özelliklerine sahiptir.
Querecetin olarak bilinen antioksidanı çokça bulunduran soğan, günlük hayatta yaşayabileceğiniz birçok rahatsızlıkta rahatlıkla başvurabileceğiniz bir şifa kaynağıdır.
Binlerce yıldır ilaç olarak kullanılan soğan ve soğan suyu; kükürt ve flavanoid özellikleri ile diyabet, artrit, kalp ve kolesterolü dengelemesiyle bilinir. Ayrıca solunum sorunlarına da iyi geldiği tespit edilmiştir.
Haydi bu sebzenin vücudunuz için mucize yaratan faydalarından bahsedelim.
Soğanın Faydaları Nelerdir?
Soğan, binlerce yıldır hem beslenme hem de tıbbi amaçlarla kullanılan güçlü bir sebzedir. İçerdiği bileşenler sayesinde birçok sağlık sorununa iyi gelmektedir.
Soğanın İçerdiği Önemli Bileşenler
- Kükürtlü bileşikler: Güçlü antibiyotik ve antiseptik özellikler
- Quercetin: Güçlü bir antioksidan
- Flavonoidler: Antienflamatuar ve antioksidan özellikler
- C vitamini: Bağışıklık sistemi destekleyici
- Allicin: Antibakteriyel özellikler
Soğanın Sağlık Faydaları
Böcek sokmaları
Alerjik durumlarda arı sokmaları ölümcül olabilmekte. Böyle bir şey başınıza geldiğinde ilk olarak batan iğneyi çıkarmalısınız. Ardından ezilmiş ya da rendelenmiş sulu soğanı arının soktuğu bölgeye uygulayın. Böylece şişme ve yanma hissi en aza inecektir. Kısa sürede de ağrılarınız yok olur.
Yüksek Ateş
Özellikle çocuklarda çok sık görülen yüksek ateş rahatsızlığında da soğanı güvenle kullanabilirsiniz. Ayağınızın etrafına soğan dilimleri yerleştirerek çorap giymelisiniz.
Detoks Özelliği
Soğan, barındırdığı yüksek antioksidan maddeler ile vücuttaki zararlı toksinleri atarak arınmanızı ve kilo kaybetmenizi sağlar.
Tıkalı Kulaklar İçin Soğan
Soğanın cücüğünü (en orta kısmını) alarak bir ince bir beze sarın. Kulak kanalınıza yerleştirin ve hareket ettirmeden bir gece o şekilde bekletin. Sabah uyandığınızda kulak içindeki reçinemsi yapı yumuşayarak kulak tıkanıklığı açılacaktır.
Yanıklar İçin Soğan Tedavisi
Vücudunuzda bir yanık mevcutsa o bölgeye bir dilim soğan yerleştirin ve bekletin. Kısa sürede acı hissi azalır ve rahatlarsınız. (bu teknik basit yanıklar için tavsiye edilir) İsteyenler soğan suyunu yanığın üzerine dökerek de tedavi uygulayabilir. Böylece yanığın üzerine daha az baskı yapmış olursunuz.
Ayrıca soğanın bağışıklık sistemini güçlendirdiği, mikroplara karşı vücudu koruduğu kanıtlanmıştır.
Bağışıklık Sistemi Desteği
İçerdiği C vitamini ve diğer bileşenler sayesinde bağışıklığı güçlendirir. Düzenli tüketim, enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
Kalp Sağlığı
Kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
Diyabet Kontrolü
Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir. İnsülin direncini azaltabilir.
Solunum Sorunları
Öksürük ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletebilir. Bronşit gibi solunum yolu enfeksiyonlarında faydalı olabilir.
Kemik Sağlığı
İçerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemik sağlığını destekler.
Cilt Sağlığı
Antioksidan özellikleri sayesinde cilt yaşlanmasını geciktirebilir. Akne ve diğer cilt sorunlarında topikal olarak kullanılabilir.
Sindirim Sistemi Sağlığı
Prebiyotik özellikleri sayesinde bağırsak sağlığını destekler. Hazımsızlık ve gaz problemlerini azaltabilir.
Soğanın faydalarının tamamı soğan suyunda da bulunur.
Soğan Kullanımı İçin Öneriler
- Çiğ soğan tüketimi, besin değerlerini en üst düzeyde korur.
- Soğan suyu hazırlamak için taze soğanı blenderdan geçirin ve süzün.
- Pişirme işlemi bazı besin değerlerini azaltsa da, pişmiş soğan da faydalıdır.
- Alerjik reaksiyonlar veya mide rahatsızlıkları olan kişiler dikkatli kullanmalıdır.
Soğanın sağlık faydaları önemli olmakla birlikte, ciddi sağlık sorunlarında bir sağlık profesyoneline danışılması önemlidir. Soğan, geleneksel tıbbi tedavilerin yerini almamalı, ancak destekleyici olarak kullanılabilir.
Soğanın Zararları Nelerdir?
Soğan, birçok sağlık faydasına sahip olmakla birlikte, bazı durumlarda ve kişilerde istenmeyen etkilere neden olabilir.
Sindirim Sistemi Sorunları
Bazı kişilerde soğan tüketimi, özellikle çiğ olarak yendiğinde, sindirim sisteminde rahatsızlıklara yol açabilir.
- Gaz ve Şişkinlik: Soğanın içerdiği fruktanlar, bazı insanlarda sindirim güçlüğüne ve gaz oluşumuna neden olabilir.
- Mide Yanması: Yüksek asit içeriği nedeniyle, reflü hastalığı olan kişilerde mide yanmasını tetikleyebilir.
- İrritabl Bağırsak Sendromu (İBS): İBS hastaları, soğan tüketimi sonrası semptomlarının şiddetlendiğini bildirebilir.
Kan Sulandırıcı Etkileşimi
Soğan, doğal kan sulandırıcı özelliğe sahiptir. Bu nedenle, kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerde dikkatli tüketilmelidir.
- Varfarin gibi ilaçlarla etkileşime girebilir.
- Aşırı tüketim, kanama riskini artırabilir.
Alerjik Reaksiyonlar
Nadir de olsa, bazı kişilerde soğan alerjisi görülebilir.
- Cilt Döküntüleri: Temas halinde eller ve ağız çevresinde kaşıntı ve kızarıklık oluşabilir.
- Solunum Güçlüğü: Özellikle astım hastaları, soğan buharına maruz kaldıklarında nefes almakta zorlanabilirler.
- Anafilaksi: Çok nadir durumlarda, ciddi alerjik reaksiyonlar görülebilir.
Göz Tahrişi
Soğan keserken gözlerde yanma ve sulanma yaygın bir sorundur.
- Geçici Görme Bulanıklığı: Soğanın uçucu yağları gözleri tahriş edebilir.
- Kontakt Lens Kullanıcıları: Lens kullananlar daha fazla rahatsızlık yaşayabilir.
Kötü Nefes ve Vücut Kokusu
Soğanın karakteristik kokusu, tüketimden sonra nefes ve ter yoluyla vücuttan atılabilir.
- Sosyal Etkileşim: Bu durum, sosyal ortamlarda rahatsızlık yaratabilir.
- Ağız Hijyeni: Diş fırçalama ve ağız çalkalama ile kısmen giderilebilir, ancak tam olarak etkili olmayabilir.
Gebelik ve Emzirme Döneminde Dikkat
Hamile ve emziren anneler, aşırı soğan tüketiminden kaçınmalıdır.
- Bebekte Gaz Problemleri: Emziren annelerin aşırı soğan tüketimi, bebekte gaz ve huzursuzluğa neden olabilir.
- Reflü: Gebelikte artan reflü şikayetleri, soğan tüketimiyle şiddetlenebilir.
İlaç Etkileşimleri
Soğan, bazı ilaçların emilimini ve etkisini değiştirebilir.
- Diyabet İlaçları: Kan şekerini düşürücü etkisi nedeniyle, diyabet ilaçlarıyla birlikte dikkatli kullanılmalıdır.
- Antibiyotikler: Bazı antibiyotiklerin emilimini etkileyebilir.
Cilt Tahrişi
Soğan suyu veya ezilmiş soğan, cilde doğrudan uygulandığında tahrişe neden olabilir.
- Yanma ve Kızarıklık: Özellikle hassas ciltlerde irritasyon görülebilir.
- Fototoksisite: Güneş ışığına maruz kalındığında, soğan özü cilt reaksiyonlarını artırabilir.
Soğan, birçok sağlık faydasına sahip olmasına rağmen, bazı durumlarda dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir. Özellikle sindirim sistemi hassasiyeti olanlar, kan sulandırıcı ilaç kullananlar ve alerjik bünyeye sahip kişiler, soğan tüketiminde dikkatli olmalıdır.
- Kişisel Tolerans: Herkesin soğana karşı toleransı farklı olabilir. Kendi vücut tepkilerinizi gözlemleyin.
- Pişirme Yöntemi: Çiğ soğan yerine pişmiş soğan tercih etmek, sindirim sorunlarını azaltabilir.
- Porsiyon Kontrolü: Aşırı tüketimden kaçının, özellikle hassasiyetiniz varsa.
- Tıbbi Danışma: Kronik bir rahatsızlığınız varsa veya düzenli ilaç kullanıyorsanız, soğan tüketimi konusunda doktorunuza danışın.
Soğanın potansiyel zararlarının farkında olmak, bu besinin sağlıklı ve güvenli bir şekilde tüketilmesini sağlar. Kişisel ihtiyaçlarınıza ve sağlık durumunuza göre soğan tüketiminizi ayarlamak, hem faydalarından yararlanmanızı hem de olası zararlarından kaçınmanızı sağlayacaktır.